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因受冰雹和洪水等天气事件影响，南非苹果和梨产业组织Hortgro近日再次下调2023季苹果和梨的出口预测。以每箱12.5公斤计，预计本季南非苹果出口为4088.3万箱，将比2022季减少10%，约437.5万箱；梨的出口预计为1719.5万箱，同比减少400万箱，降幅达19%。

去年11月和12月，南非苹果和梨的主产区遭遇了严重的冰雹天气。朗克鲁夫（Langkloof）产区在今年3月再次遭遇冰雹侵袭，梨果的产量和品质受到较大影响。今年6月，西开普省再遭遇特大降雨和龙卷风袭击，苹果和梨已经完成采收，在受到天气影响前完成了入库。

各个苹果品种中，金冠（GOLDEN DELICIOUS）、翠玉（GRANNY SMITH）、布瑞本（BRAEBURN）和粉红佳人（CRIPPS PINK）的出口预计出现较大的降幅，分别比上一季减少24%、19%、18%和17%，中国进口量最大的富士品种预计将减少12%，降至395.3万箱。就梨的出口而言，南非产量最大的大头梨（Packhams’Triumph）和彩啤梨（Forelle）将分别出现8%和15%的降幅，中国进口较多的CHEEKY品种预计出口量为58.1万箱，同比减少21%。除Celina和SEMPRE品种外，预计其他品种梨的出口均将下滑，降幅最大的DOYENNE DU COMICE品种出口将减少54%。

根据Hortgro的出口统计数据，截至第29周，年初至今已通过出口检验的苹果为3126.4万箱，较上季同期的3235.2万箱下降了3%。已经通过检验的皇家嘎啦/嘎啦果数量同比增长了4%；金冠的降幅最大，从2022季的565万箱减少到457.8万箱，下降了19%。

截至第29周，年初至今已通过出口检验的梨为1478.4万箱，较上季同期下降了13%。主要出口品种中，大头梨同比增长6%，彩啤梨Forelle下降8%，VERMONT BEAUTY的降幅高达17%。

尽管南非苹果和梨面向全球市场的出口预期下降，对于中国市场的出口却出现逆势增长。Hortgro的数据显示，截至第29周，2023年南非出口至中国大陆的苹果已达103.8万箱，较2022季同期的86.7万箱大幅增长20% 。富士苹果的出口量在各品种中位列第一，达58.1万箱，同比增长10%。

南非梨于2022年8月启动首批对华出口，仅四个月即出口近4万箱。截至第29周，2023年南非梨向中国大陆的出口量已达18万箱，以12.5公斤一箱计，约2250吨，达到去年出口量的4倍还要多。目前南非出口至中国的梨品种主要有彩啤梨、Cheeky、大头梨、Abate Fetel（阿巴特）和Celina等，其中彩啤梨出口量最大。

在此期间，南非对中国香港市场的出口增长也十分迅猛，出口至中国香港的苹果为43.5万箱，比2022季同期的23.9万箱增长了82%。出口量最大的皇家嘎啦/嘎啦果为17.8万箱，同比增长了210%，晚熟脆红（CRIPPS RED/JOYA?）则实现了12.4倍的增长。南非梨向中国香港的出口也实现了60%的增长，从2022季同期的13.5万箱增长到21.5万箱，Cheeky品种的出口量增幅高达970%。

海关总署的统计数据显示，2021年南非已经成为仅次于新西兰的中国第二大进口苹果供应国，当年出口量达到了1.23万吨，同比增长64%。2022年南非苹果对华出口量达到1.72万吨，同比增加40.98%，占我国苹果进口总量18.01%。南非苹果的收获季与中国相反，为每年一月至五月，供应量在六月达到最高峰，反季节供应的优势推动了南非苹果近年来对中国出口量稳步增长。

由于采用了先进的气调控制技术和冷藏设施，南非梨出口期覆盖了全年12个月。出口中国的所有梨品种中，彩啤梨最受欢迎。该品种果皮绿中泛红，口感甜脆，也是南非出口世界主要的梨品种之一。大头梨在中国同样很受市场青睐，其外形圆润，口感酥脆，完全成熟后果皮呈翠绿色至淡黄色，果肉白色多汁，味道甜美可口。