2月28日晚间，煌上煌公告称，公司董事会近来审议通过了《关于全资子公司新建年产8000吨酱卤食物加工建造项目暨运用超募资金对全资子公司增资的计划》，赞同公司运用超募资金及自有资金对全资子公司浙江煌上煌食物有限公司增资2.08亿元人民币，用于新建“年产8000吨酱卤食物加工建造项目”。
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来历：煌上煌公告
公告泄漏，该项目建造工期为2年，估计2023年末竣工投产，拟建造酱卤食物出产车间、辅料库房、质料冷库、机修间、配电间、办公楼、宿舍楼等。煌上煌表明，该项目是为了确保完结江浙沪区域门店规模化扩张的规划方针，确保门店供给以及产品质量安全，急需在江浙沪树立酱卤食物加工基地。
同日，煌上煌宣告再投3000万元的自有资金在海南建立全资子公司海南煌上煌食物有限公司。
过往部分出资项目开展不顺
作为国内酱卤食物职业首家上市公司，煌上煌近年来在全国加快拓店，但有些项目开展并不顺畅。
2013年，煌上煌计划在西北商场发力，拟运用超募资金8088万元向全资子公司陕西煌上煌食物有限公司增资用于6000吨肉制品加工项目。可是，该项目于2018年宣告停止。
2017年，煌上煌欲扩展广东商场，公告称拟运用超募资金在东莞新建年产8000吨肉制品及其它熟食制品加工建造项目。但这一项目后来不了了之，在2019年被宣告停止。煌上煌对此的解说是当地政府征地困难，公司原定拟购买的土地未能正常挂牌，导致项目未能开工建造，加之广东商场近年来开展较快，急需扩展产能，因而公司改变了原有计划。
2020年，煌上煌提出“千城万店”的战略方针，计划在未来3-5年，在全国一千个要点城市连锁门店数量到达一万家，详细规划要点在全国首要城市加快拓店，要点区域在江浙沪、京津冀、粤港澳、闵三角、珠三角、云贵川、山东、陕西、重庆等区域和首要城市。
同年，煌上煌又重启陕西的建造项目，运用超募资金3000万元在陕西持续建造年产6000吨肉制品加工建造项目，不过这一项目没有竣工，估计竣工日期由2021年8月31日调整至了2022年8月31日。
营收净利双双下滑
大举扩张的一起，煌上煌的境况却不达观。
2021年三季报显现，煌上煌前三季度的经营收入为19.33亿元，同比下滑0.1%，净利润仅有1.84亿元，同比下滑21.3%。
来历：东方财富choice
2021年前三季度，煌上煌净利润同比下降21.3%。
这一成绩表现已落后于更晚上市的卤味“后起之秀”—绝味食物与周黑鸭。
2021年前三季度，绝味食物的营收为48.47亿元，是煌上煌的约3倍，一起完成净利润9.64亿元，同比增加85%。而周黑鸭虽未发布2021年三季报，但单就2021年上半年来看，其净利润2.3亿元，半年就超过了煌上煌三个季度的水平。
与此一起，正在冲击A股商场的紫燕百味鸡也在应战着煌上煌的位置。2021年，紫燕百味鸡提交的招股书显现，公司2021年上半年的净利润为1.73亿元，逾越煌上煌的同期净利润。
在门店数量上，依据窄门餐眼，煌上煌现有门店3874家，少于绝味鸭脖的13665家与紫燕百味鸡的5496家。周黑鸭尽管门店数量只要2440家，但挣钱才能要强于煌上煌。2021年上半年，周黑鸭毛利率在60%左右，而煌上煌只要约34%。
此外，卤制品赛道竞赛剧烈，“新人频出”。IT桔子显现，2021年，盛香亭、麻爪爪、卤味觉悟等卤味品牌相继取得大额融资。
来历：IT桔子
2021年，卤制品赛道有多笔大额融资。
在此趋势下，煌上煌还能不能保住职业头部的位置，成了一个未知数。到3月1日收盘，煌上煌股价报12.67元/股，与2021年最高点26.17元/股比较跌去一半。